自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)范圍內(nèi)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度已滿一周年,這項(xiàng)制度正以前所未有的方式重塑我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)生態(tài),為消費(fèi)者、生產(chǎn)者和監(jiān)管者帶來深遠(yuǎn)影響。
一、生產(chǎn)者責(zé)任意識(shí)顯著增強(qiáng)
合格證制度首次將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任明確落實(shí)到生產(chǎn)者身上。一年來,各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體逐步建立生產(chǎn)記錄,主動(dòng)開展自檢或委托檢測(cè),合格證開具數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)已有超過100萬家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體參與試行,累計(jì)開具合格證超過2億張。生產(chǎn)者從“要我安全”向“我要安全”轉(zhuǎn)變,質(zhì)量安全意識(shí)得到根本性提升。
二、市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻有效提升
在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié),合格證正成為重要的入場(chǎng)憑證。北京新發(fā)地、上海江橋等大型批發(fā)市場(chǎng)已率先將合格證作為入場(chǎng)交易的重要參考,倒逼生產(chǎn)者加強(qiáng)質(zhì)量管控。這一變化使得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更容易獲得市場(chǎng)認(rèn)可,而質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品則面臨流通障礙,市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰機(jī)制更加完善。
三、消費(fèi)者信心得到提振
隨著合格證在零售終端的普及,消費(fèi)者能夠通過掃描合格證上的二維碼,獲取產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者、檢測(cè)結(jié)果等信息。這種“看得見的安全”極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者購買信心。多家電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,帶有合格證的農(nóng)產(chǎn)品銷量和復(fù)購率明顯高于普通產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制正在形成。
四、監(jiān)管效能大幅提升
合格證制度為監(jiān)管部門提供了新的監(jiān)管工具。通過合格證信息追溯系統(tǒng),監(jiān)管部門能夠快速定位問題產(chǎn)品來源,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管。同時(shí),合格證數(shù)據(jù)也為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警提供了重要依據(jù),監(jiān)管模式從事后查處向事前預(yù)防、事中管控轉(zhuǎn)變。
五、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加速
合格證制度的實(shí)施推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展。越來越多的合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)開始建立完善的質(zhì)量管理體系,采用綠色生產(chǎn)技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平得到提升。一些地區(qū)還將合格證與區(qū)域品牌建設(shè)相結(jié)合,打造了一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
盡管成效顯著,合格證制度在全面推行過程中仍面臨一些挑戰(zhàn),如小農(nóng)戶參與度有待提高、跨區(qū)域互認(rèn)機(jī)制需要完善、監(jiān)管力量不足等問題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,將在總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善制度設(shè)計(jì),推動(dòng)合格證制度成為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長(zhǎng)效機(jī)制。
隨著合格證制度的深入實(shí)施,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系將更加完善,從田間到餐桌的食品安全防線將更加牢固,最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者獲益、消費(fèi)者放心、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的多贏局面。